Эти салаты никого не оставят равнодушными! Ну и что, что майонез, вкусненько же:)
1. САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ"
Берем 👇🏻
5 шт яиц
1 банка рыбных консервов
500 гр крекера несладкого
4 шт огурцов маринованных
2 зуб чеснок
150 гр сыра
200-250 гр майонеза
Как готовим 👇🏻
Отделяем белки от желтков. Белки смешиваем с майонезом. Сыр трем на терке, добавляем измельченный чеснок, и майонез. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом. Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.
2. САЛАТ "БЕЛАЯ НОЧЬ"
Берем 👇🏻
200 гр маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в «мундире»)
1 сырая морковь
300 гр любого вареного мяса (можно язык)
250 гр твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Как готовим 👇🏻
Грибы мелко нарезаем, укладываем в салатник. Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле, даем остыть и стечь маслу. Укладываем на грибы. Смазываем соусом (сметана+майонез). Картофель очищаем, трем на крупной терке. Смазываем соусом. Морковь трем на крупной терке, смазываем. Мясо нарезаем маленькими кусочками и укладываем на морковь, смазываем соусом. Сверху трем на крупной терке сыр. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
3. САЛАТ "СУШИ"
Берем 👇🏻
100 гр соленой семги,
100 гр свежих огурцов,
70 гр риса (круглого или для суши),
1/2 отварной морковки (половинка крупной),
80 гр майонеза,
1/2 репчатой луковицы,
1 яйцо,
1/2 ч. л порошка васаби,
соль по желанию.
Как готовим 👇🏻
Рис варим. Слабосоленую семгу нарезаем квадратиками произвольной формы: можно купнее, можно мельче. Нарезаем квадратиками свежие огурцы и кожуру при этом оставляем, чтобы начинка выглядела ярче. Репчатый лук крошим кубиками, а отварную морковку трем на терке. Смешиваем майонез с порошком васаби, получаем остренький соус для салата. Трем иички на терку. Формируем салат в форме и укладываем салат суши слоями в такой последовательности: отварной рис, семга, лук, огурцы. Каждый слой промазываем острым соусом с васаби. Отварное куриное иичко трем через мелкую терку поверх остальных слоем. Завершаем приготовление салата слоем из семги и соусом.
4. САЛАТ "5 МИНУТ"
Берем 👇🏻
половина копченой грудки
250 гр маринованных огурцов
200 гр маринованных грибов
150 грамм любого твердого сыра
2 луковицы среднего размера
немного рафинированного подсолнечного масла
3 ст. л майонеза
Как готовим 👇🏻
Две средние луковицы очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета. Затем лук снимаем с огня, перекладываем в миску и даем ему остыть. Половинку филе копченой грудки нарезаем кубиками среднего размера и перекладываем в глубокую миску. Кусок твердого сыра нарезаем маленькими кубиками и отправляем в миску с мясом. С маринованных грибов сливаем всю жидкость, нарезаем их небольшими кусочками. Также выкладываем в миску с салатом. Небольшие маринованные огурчики нарезаем не слишком тонкими кружочками. Выкладываем в миску с салатом огурцы и добавляем остывший уже жареный лук. Заправляем салат майонезом все тщательно перемешиваем.
5. САЛАТ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Берем 👇🏻
150 гр крабовых палочек
100 гр плавленого сыра
2 шт яиц
1 шт яблок
100 гр майонеза
зелень
Как готовим 👇🏻
Иички, крабовые палочки, сырок и яблоко трем на терку. Выкладывать в салатник слоями, промазывая каждый майонезом: плавленый сырок, крабовые палочки, яблоко, тертые иички. Украшаем салат зеленью и крабовыми палочками.
6. САЛАТ "КОРРИДА"
Берем 👇🏻
3-4 шт помидоров
2 зуб чеснока
1 упаковка крабовых палочек
майонез
1 банка кукурузы
200 гр сыра
Как готовим 👇🏻
Помидоры нарезаем мелкими кубиками, добавляем пропущенный через пресс чеснок и сливаем сок (это обязательно). Крабовые палочки и сыр трем на терку. Выкладываем салат слоями: помидоры, крабовые палочки, кукуруза. Все слои промазываем майонезом. Сверху посыпаем сыром и украшаем сухариками.
